Co se děje v CØ

Divoké měsíce jsou za námi a my opět otevíráme dveře kaváren. V červnu pro vás upečeme hromadu akcí. Koukněte, co se chystá v CØ. Káva a chléb až ke dveřím Těžké časy karantény nás nakoply nečekaným směrem. A to k eshopu. Kávu, chléb, sladké pečivo, kávové příslušenství ale i granolu, naše povidla či lískooříškovo-čokoládový krém vám teď dovezeme až ke dveřím. Stačí pár kliknutí a…

Více

Jak na filtrovanou kávu? Osvědčený recept na V60

Situací, kdy kavárna s výběrovkou není na dosah, se nám v životě vyrojí nespočet. A protože si bez kávy život neumíme představit, vždy si na výlet, teambuilding nebo návštěvu babičky pro jistotu přibalíme drip, mlýnek a zrnka z naší pražírny.  Podělíme se o jednoduchý a osvědčený recept na přípravu kávy v dripu V60, který sami používáme na pobočkách. Už si nemusíte lámat hlavu tím, jak…

Více

Nejlepší lívance pod sluncem

Pokud bychom měli vybrat naše nejoblíbenější jídlo, byly by to nejspíš lívance ze zimního menu. Vláčné těsto, sladký karamel, banán a křupavé oříšky, prostě nejlepší lívance na světě. A protože se na ně často ptáte, tady máte recept, ať si je můžete připravit i doma. Na 8 lívanců potřebujeme: 2 vejce šťastných slepic 220 ml podmáslí 50 ml mléka 180 g hladké mouky 1 lžička kypřícího prášku bez…

Více

Proč je káva tak drahá?

Co vlastně znamená pojem výběrová káva? Kolik práce a úsilí stojí za nasbíranými zrnky? Jednoduše: proč stojí naše káva tolik, kolik stojí? Budík hlásí pět hodin ráno a Don Fabio Cabalerro vstává. Právě dnes probíhá na jeho farmě v Hondurasu první letošní sklizeň. Od brzkého rána se sběrači proplétají mezi keři kávovníku a hledají ty nejčervenější třešně. Nasbíraný košík pak vysypou do nádrže s vodou. Třešně, které vyplavou na…

Více

Novinky z CØKAFE

Za posledních pár týdnů se toho událo víc než dost. Pojďte se podívat, co pro vás v COKAFE pečeme. Rozjíždíme coffee truck Už dlouho jsme toužili po kavárně na čtyřech kolech. A teď ji máme. Přes zimu kotvíme ve Futuru a v létě se chystáme objíždět farmářské trhy, svatby a festivaly. Pokud chcete, abychom přijeli i na vaši akci, dejte nám vědět. Pečeme chleba Každý den najdete na…

Více