San Ignacio- filter

320 1 040 

Tato káva je tzv. day lot, tedy káva, která se během sklizně sklidí za jeden den. Denní sklizeň však nedosahuje dostatečného množství a proto producenti musí kombinovat jednotlivé odrůdy. Tato zrna pochází ze třech okresů v okolí San ignacia: Chirino, San Jose de Lourdes a Tabaconas.

Během mokrého zpracování probíhá u této kávy fermentace 24-36h.

 

Vyčistit

Tato káva je tzv. day lot, tedy káva, která se během sklizně sklidí za jeden den. Denní sklizeň však nedosahuje dostatečného množství a proto producenti musí kombinovat jednotlivé odrůdy. Tato zrna pochází ze třech okresů v okolí San ignacia: Chirino, San Jose de Lourdes a Tabaconas.

Během mokrého zpracování probíhá u této kávy fermentace 24-36h. 

Farma

Sdružení malých farem

Farmář

Sdružení malých farmářů

Odrůda

mix (primarne Caturra, Castillo, Typica)

Region

Chirinos, San José de Lourdes a Tabaconas

Zpracování

washed

Nadmořská výška

1700 – 1900 m.n.m.

Sklizeň

podrzim 2021

Katalogové číslo: - Kategorie:
Počítám...
  • Žádné produkty v košíku.