Chuťový profil:
Borůvky, třešně, tropické ovoce
RWANDA Horizon – espresso
390,00 Kč – 1 190,00 Kč
Rwanda je ideální místo pro pěstování kávy díky vysokým nadmořským výškám, pravidelným srážkám, vulkanické půdě a převažující odrůdě Bourbon. Většina kávy zde pochází od drobných pěstitelů, kteří často hospodaří na menších než hektarových pozemcích. Ti se sdružují do kooperativ a využívají centrální zpracovatelské stanice, tzv. washing stations.
Horizon Supreme Washing Station leží v kopcích jižní Rwandy a její poloha i podnebí zajišťují produkci výjimečné kávy. Stanici vlastní Leo Fidele Ndagijimana, který ji koupil v roce 2018 po letech nečinnosti. Díky jeho zkušenostem z jiných mycích stanic a investicím do modernizace se Horizon stal místem, kde se zpracovávají ty nejlepší třešně od místních farmářů. Leo pojmenoval stanici „Horizon“ jako symbol své vize pro excelentní kávu.
| Farmář | malí farmáři z okolí |
|---|---|
| Odrůda | red bourbon |
| Region | Kigoma sector, Huye Mountain area |
| Zpracování | Natural |
| Nadmořská výška | 1650 m.n.m. |
| Sklizeň | zima 2024 |
Související produkty
-
PERU Eli Chilcon – espresso
370,00 Kč – 1 130,00 Kč -
RWANDA Tumba – filtr
360,00 Kč – 1 100,00 Kč -
GUATEMALA Cielo Rojo – filtr
395,00 Kč – 1 220,00 Kč -
PERU Eli Chilcon – filtr
370,00 Kč – 1 130,00 Kč