Peru Juanito Delgado Cruz natural – filter

320 1 040 

Juanito Delgado Cruz na své malé farmě dělá veškerou práci sám a to se zásadně podepisuje na kvalitě kávy. Ta je tento rok velmi čistá a šťavnatá s tóny červeného rybízu, hřebíčku a perlivého vína.

 

Zrušit výběr

Juanito Delgado Cruz patří mezi druhou generaci farmářů z vesnice el Paraiso. Juanito vlastní jeden a půl hektaru orné půdy, na které pěstuje odrůdy Caturra, Bourbon a Catimor. Juanito obstarává, sbírá a zpracovává kávu sám a tím ručí za nekompromisní kvalitu. Kromě pěstování se Juanito stará i o všechna školení v rámci vesnice. Je tak považován za průkopníka nových standardů a postupů v pěstování kávy.

Po sklizni třešně putují na africké postele kde jsou pomalu a ve stínů vysoušeny na ideální vlhkost. Poté jsou exportovány k nám do pražírny.

 

Farma

Juanito Delgado Cruz

Farmář

Juanito Delgado Cruz

Odrůda

Bourbon, Caturra

Sklizeň

Říjen 2020

Region

Huabal

Zpracování

Natural

Nadmořská výška

1950 m n. m. – 2000 m n. m.

Katalogové číslo: - Kategorie:
Počítám...
  • Žádné produkty v košíku.