Promytá zrnka ze západní Etiopie, která vás dostanou chutí černého čaje, citrónu a broskve s medovou dochutí.
Nano Challa Lot#40 – filter
400 Kč – 1 150 Kč
Společenství Nano Challa bylo založeno v roce 2004 dvaceti pěti zakládajícími členy z města Agaro v západní Etiopii. Tito členové se rozhodli spojit, aby byli schopni zlepšit standardy produkce a nalézt dobré kupce pro jejich výběrovou kávu.
Oblast Jimma se stala synonymem pro levnou komerční kávu nevalné kvality, za to Nano Challa znamená v místním jazyce „území nad“, což je odkazem na prémiovou lokaci ve vysokých nadmořských výškách benefitující z přírodních lesů a bohaté půdy.
Vzestup této oblasti však nastal až v roce 2010, když byla vybrána pro zapojení se do Technoserve Coffee Initiative spolu s dalšími odlehlými územími okolo Jimmy. Tato iniciativa poskytla farmářům vzdělání, technickou pomoc, poradenství pro podnikání, investice a hospodaření. Dopad této iniciativy byl obrovský. Díky ní se Nano Challa dokázalo transformovat z naturálního zpracování zrn k promyté metodě skrze výstavbu mycích stanic. Nedlouho na to se tato zrna stala jedními z nejvyhledávanějších v celé zemi a výrazně se zvýšila kvalita života farmářů i jejich rodin v tomto regionu.
| Země | Etiopie |
|---|---|
| Region | Agaro |
| Odrůda | Heirloom |
| Chuť | černý čaj, citrón, broskev |
| Zpracování | Promyté |
Související produkty
-
Kabira Lot#6 – espresso
390 Kč – 1 100 Kč -
Colombia Monte Bonito DECAF
400 Kč – 1 200 Kč -
Kabira Lot#6 – filter
390 Kč – 1 100 Kč -
Las Nubes- filter
380 Kč – 1 100 Kč