Kolumbie Atunkaa (Decaf) – espresso

390,00 1 220,00 

Chuťový profil:

Pomeranč, mléčné kakao, citrusová svěžest, čistá acidita, dlouhý dozvuk

 

 

Vyčistit

Kooperativa de Caficultores de Manizales byla založena roku 1960, aby podpořila drobné pěstitele v regionu Caldas, srdci slavného Coffee Triangle. Díky ní mají farmáři přístup k lepším cenám, certifikacím a vzdělávání. Tento lot je dekofeinizován přírodní metodou Sugar Cane Decaf – využívá ethylacetát vznikající při zpracování cukrové třtiny, který šetrně odstraní kofein a zachová chuťový profil. Výsledkem je vyvážený šálek s jemnými tóny pomeranče a kakaa.

Farma

Sdružení Cooperativa de Caficultores de Manizales

Farmář

Drobní producenti z Caldas

Odrůda

Colombia, Castillo

Region

Rio Sucio, Caldas

Zpracování

Sugar cane decaf

Nadmořská výška

1 600–2 000 m n. m.

Katalogové číslo: - Kategorie:
Počítám...
  • Žádné produkty v košíku.