Colombia Nuevo Futuro – espresso

300 990 

Letošní první Kolumbie Nuevo futuro, v překladu nový svět, je krásně vybalancovaná, s tóny třešní, pomerančů a karamelu. Ve vůni ucítíte vanilku a marcipán. Skvělá jako plné espresso nebo krásně kulatý filtr.

Zrušit výběr

Po sklizni jsou zralé třesně oloupány a suše fermentovány, poté se finálně promyjí, usuší a konečně putují k nám do pražírny. Výsledkem je příjemně vybalancovaná káva s čokoládovým tělem a tóny třešní, pomerančů a vanilky.

 

Asociace Nuevo Futuro, založena v roce 1995, leží blízko města Popayan v kolumbijském departmentu Cauca. Asociace čítá přes 200 farmářů, kteří pocházejí z obcí El Tambo, Piendamó, Buenos Aires, Santander de Quilichao, La Vega a Timbío. 

 

Nuevo Futuro pomáhá farmářům nejen s pěstováním kávy, ale také s produkcí ovoce a zeleniny, které farmáři následně prodávají na místních trzích a zajišťují si tak další příjem.

 

Farma

Nuevo Futuro

Farmář

Sdružení malých farmářů

Odrůda

Castillo, Cattura, Colombia

Sklizeň

březen 2021

Region

Cauca

Zpracování

washed

Nadmořská výška

1100 – 1900 m n. m.

Katalogové číslo: - Kategorie:
Počítám...
  • Žádné produkty v košíku.