Brazil Rainha Da Paz pulped natural

280 890 

Brazílie z farmy Rainha Da Paz vyniká vybalancovaným a hutným pralinkovým tělem. V chuti naleznete také třešně, lískové ořechy a mléčnou čokoládu. Je skvělá na espresso i na filtrovanou kávu.

Zrušit výběr

Farma Rainha Da Paz je relativně nová. Byla založena v roce 2008, ale to jí rozhodně neubírá na kvalitě. Stojí za ní zkušený rodinný klan Montanari, který má s pěstováním kávy letité zkušenosti. O farmu se starají bratři čtvrté generace, kteří spojují moderní postupy s léty prověřenými zkušenostmi jejich otce.

Na farmě se nachází i testovací mikrofarma, na které bratři vysazují experimentální odrůdy a posouvají tak hranice výběrové kávy v Brazílii.

Napříč farmou naleznete pět odrůd: Mundo Novo, Topazio, Catuai, Rubi a Acaia. Ty nejlepší loty putují k nám do pražírny, letos kontrétně odrůda Topazio.

 

Farma

Rainha Da Paz

Farmář

Montanari family

Odrůda

Topazio

Sklizeň

Prosinec 2019

Region

Minas Gerais

Zpracování

Pulped natural

Nadmořská výška

950 m n. m.

Pražení

Espresso, Filter

Katalogové číslo: - Kategorie:
Počítám...
  • Žádné produkty v košíku.