Cesta zeleného zrna, pražení, espresso recept, nastavení mlýnku a kávovaru, základy šlehání mléka a mikropěny. Pronikněte do tajů espressa a cappuccina.
Své dotazy můžete zaslat na email dominika@cokafe.com.
Baristický kurz
3 000 Kč
Vítejte v našem Baristickém kurzu!
Během našeho čtyřhodinového baristického kurzu se ponoříme do fascinujícího světa výběrové kávy. Získáte nejen teoretické, ale i praktické znalosti, které vám pomohou na vaší cestě stát se lepším baristou. Tento kurz je kapacitně omezen abychom vám mohli zajistit co nejlepší inviduální přistup.
Co se naučíte:
Úvod do světa výběrové kávy: Zjistěte, co dělá výběrovou kávu tak jedinečnou.
Praktické a teoretické znalosti: Získáte komplexní znalosti o procesu přípravy kávy, od výběru zrn až po konečný šálek.
Příprava espressa na pákovém kávovaru: Naučte se umění extrakce espressa s důrazem na chuťový profil a kvalitu.
Základy latte art: Naučíme se vyšlehat mléko do mikropěny a ukážeme si, jak s ním v hrnečku tvořit obrázky.
Storno podmínky:
Pokud telefonicky (601332075) stornujete školení týden a více před termínem, můžete si vybrat jiný termín nebo vám vrátíme peníze zpět. Při stornování školení v posledním týdnu před školením (1. – 7. den před školením), případně pokud se školení vůbec nezúčastníte, bude uplatněno 100% storno bez náhrady.
Školitel: Jiří Drahorád
Místo kurzu: COKAFE DOV
| Termíny | 21.3.2024 16:00-20:00, 28.3.2024 16:00-20:00 |
|---|