Month: November 2016

Umění pro nás/pro Vás

Porubské bistro je zkolaudované, otevřené, zkrátka plně v provozu. S týmem jsme si však lámali hlavu nad tím, jak nebýt jen dalším restauračním zařízením. Dobrá káva, pití a jídlo jsou svým způsobem pohlazení pro lidskou duši. Nemalou stimulaci naší psyché však způsobuje i prostředí, ve kterém se kávě nebo jídlu věnujeme. „Vizuální potrava“ je stejně …

Umění pro nás/pro Vás Read More »

Hlášení o třídních nepokojích

Ač se to zdá neuvěřitelné, vypadá to, že je téměř po všem. Námi vyprovokovaný boj bez vítězů se chýlí ke konci. Obě strany, po půlroce nechtěného zápolení a konfrontací, našly společnou řeč. Byrokratická vřava chladne a „třídní nepokoje“ začínají ustupovat klidu, míru a kávě. První papírová barikáda „kolaudace lapače tuku“ dnes v ranních hodinách podlehla …

Hlášení o třídních nepokojích Read More »

Rok CØKAFE

Už to bude 365 dní, co jsem poprvé zapnul kávovar v malé kavárničce na poštovní a nechal plynout aroma dobré kávy do ulic centra. Začínal jsem s málem, ale oblíbili jste si mě a za to vám děkuji. Když se kolem sebe rozhlédnu teď, musím říct, že jsem šťastný za to, jací lidé mě obklopují. …

Rok CØKAFE Read More »